一般社団法人 日本医療福祉セントラルキッチン協会

NEWS

2025/05/02NEW
令和7年度総会を開催。102名が出席し、会員同士の結束を固めました。
2025/03/26参加募集
2025年5月19日(月)に「導入して良かった! 厨房機器とシステム」をテーマに「マネジメントトークルーム」(参加無料)を実施します。

TOPICS

【参加無料:Zoom】マネジメントトークルーム

令和7年度 第1回「マネジメントトークルーム」を2025年5月19日(月)15:00~16:00に開催します。テーマは「導入して良かった! 厨房機器とシステム」です。

令和7年度総会を開催。102名が出席し、会員同士の結束を固めました。

令和7年3月7日(金)、東京都港区麻布台の株式会社エフ・アム・アイ東京本社テストキッチンで、令和7年度の総会を開催しました。

【グランプリ決定】第12回「嚥下食メニューコンテスト」

決勝審査を2025年2月27日(木)に「メディケアフーズ展2025」(東京ビッグサイト 東展示棟)の特設会場で実施しました。

CONCEPT設立趣旨

安全性・品質生・効率性の高い給食経営システムを目指して

一般社団法人「日本医療福祉セントラルキッチン協会」は、医療・介護・福祉施設に関わるセントラルキッチンについての情報・技術の調査、研究、啓発活動を通じて、経営改善ならびに品質サービスの向上、食品衛生の確保、新調理システムの有効活用、災害時の食事提供体制の確立、設備の省エネ化等への貢献を図ることを目的に、2012年1月に発足しました。

協会について

SUPPORT支援・サポート

給食のお悩みや課題の解決をサポートします。

セントラルキッチンの計画手順やポイントとなる課題の解決策、クックチル・ニュークックチルの効果的・効率的な導入方法など、給食に関するお悩みがございましたら、協会事務局までお気軽にご相談ください。

お問い合わせ

JOIN会員募集

会員としてご入会いただき、実りある活動実現にご協力ください。

当協会は、医療・介護・福祉施設に関わるセントラルキッチンについての経営改善ならびに品質サービスの向上、食品衛生の確保、新調理システムの有効活用等への貢献を図ることを目的としています。

入会のご案内