【参加無料：Zoom】第3回「未来をつくる食のファクトリー会議」
令和7年度 第3回「未来をつくる食のファクトリー会議」を2025年12月2日（火）16:00～17:00に開催します。
NEWS
- 2025/11/10参加募集
- 2025年12月2日（火）に「これからの病院給食改革に必須な冷凍の重要知識」をテーマに第3回「未来をつくる食のファクトリー会議」（参加無料：Zoom）を実施します。
- 2025/11/04お知らせ
- 「わが社のイチオシ情報」に「株式会社 幸書房：＜改訂＞フードサービスの課題とクックチルの活用法のご紹介」を追加しました。
- 2025/10/21参加募集
- 2025年11月21日（金）に「使って良かった完調品」をテーマに第4回「マネジメントトークルーム」（参加無料：Zoom）を実施します。
- 2025/10/21参加募集
- 第13回「嚥下食メニューコンテスト」開催。決勝審査は、2026年2月26日（木）に「メディケアフーズ展2026」（東京ビッグサイト 東展示棟）の特設会場で実施します。
TOPICS
CONCEPT設立趣旨
安全性・品質生・効率性の高い給食経営システムを目指して
一般社団法人「日本医療福祉セントラルキッチン協会」は、医療・介護・福祉施設に関わるセントラルキッチンについての情報・技術の調査、研究、啓発活動を通じて、経営改善ならびに品質サービスの向上、食品衛生の確保、新調理システムの有効活用、災害時の食事提供体制の確立、設備の省エネ化等への貢献を図ることを目的に、2012年1月に発足しました。
SUPPORT支援・サポート
給食のお悩みや課題の解決をサポートします。
セントラルキッチンの計画手順やポイントとなる課題の解決策、クックチル・ニュークックチルの効果的・効率的な導入方法など、給食に関するお悩みがございましたら、協会事務局までお気軽にご相談ください。
JOIN会員募集
会員としてご入会いただき、実りある活動実現にご協力ください。
当協会は、医療・介護・福祉施設に関わるセントラルキッチンについての経営改善ならびに品質サービスの向上、食品衛生の確保、新調理システムの有効活用等への貢献を図ることを目的としています。
