安全性・品質生・効率性の高い給食経営システムを目指して

一般社団法人日本医療福祉セントラルキッチン協会

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株式会社中西製作所

省エネ型ガス連続炊飯機

強制給気式のメタルニットバーナーを搭載した連続式の炊飯機です。従来の自然給気式と比べ、ガス消費量やCO2 排出量を約23%も削減することに成功しました。安定した燃焼を行い窒素酸化物や一酸化炭素もほとんど発生しない地球に優しい炊飯機です。
上部を角型と丸型の多重構造にすることで、周囲への放熱を最小限に抑え、快適な作業環境をもたらします。

省エネ型ガス連続炊飯機

SVロースター HOTMAX®

過熱水蒸気を吹きつけて焼き物など調理を行なう連続式の複合調理機です。過熱水蒸気の特性を活かし肉や魚などを美味しくヘルシー焼き上げることが出来ます。
外はカリッと中身はジューシーに仕上げる「過熱水蒸気モード」に加え、熱風と蒸気を混合した「コンビモード」、サバなど青魚を香ばしくおいしく焼ける「ホットエアーモード」、シュウマ イや野菜の蒸し物調理が行なえる「スチーマーモード」の4パターンを食材に合わせて切り替えて調理することが出来ます。
過熱水蒸気を使ったワンランク上の料理を是非ご賞味ください。

SVロースター HOTMAX

◆お問い合わせ先

会社・団体名 株式会社中西製作所 http://www.nakanishi.co.jp/
担当部署 営業部 営業一課 担当者 常田 充男
住所 〒167-0052 東京都杉並区南荻窪1丁目5番15号
TEL 03-3332-6215 FAX 03-3332-6221
E-mail m-tsuneta@nakanishi-mfg.com

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