安全性・品質生・効率性の高い給食経営システムを目指して

一般社団法人日本医療福祉セントラルキッチン協会

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株式会社 勝美ジャパン

CK・クックチル向け 冷凍蒸野菜のご案内

◎商品カタログPDF

◎生鮮を越える冷凍蒸野菜!メディカルカットで調理時間の短縮・効率化に貢献します。

商品名 規 格
蒸大根 乱切 6g 5-8g
蒸大根 乱切 3g 2-5g
蒸インゲン 20㎜ 20-30㎜
蒸アスパラ 斜切 25㎜ 20-30㎜
蒸オクラ スライス 5mm
蒸かぼちゃ 角切 M 20-25g
蒸かぼちゃ 角切 S 15-20g
蒸かぼちゃ ダイス 10x10x10㎜
蒸カリフラワー ミニ 3-7g
蒸キャベツ 20㎜ 20x20㎜
蒸小かぶ くし切半月 8~12g
蒸ごぼう 乱切 3g 2-5g
蒸ごぼう 笹がき 25㎜ 20-30㎜
蒸小松菜 20㎜ 20x20㎜
蒸チンゲン菜 20㎜ 20x20㎜
蒸さといも 乱切 6g 5-8g
蒸薩摩芋 スライスSS 29-34g
蒸薩摩芋 スライスSSS 23-28g
蒸薩摩芋 乱切 SS 17-22g
蒸薩摩芋 乱切 SSS 10-13g
蒸薩摩芋 ダイス 7-9g
商品名 規 格
蒸しいたけ スライス3㎜ 2-4㎜
蒸じゃがいも 乱切 12g 9-13g
蒸じゃがいも ダイス10㎜ 10x10x10㎜
蒸春菊 20㎜ 20x20㎜
蒸玉ねぎ スライス 8×20㎜ 8x20㎜
蒸冬瓜 25x25x20㎜
蒸長ねぎ 斜切 S 30-40㎜
蒸なす 乱切12g 10-14g
蒸なす 銀杏切 20-25×8mm
蒸菜の花 20㎜ 20x20㎜
蒸人参 乱切 6g 5-8g
蒸人参 乱切 3g 2-5g
蒸人参 千切 3x3x40-50㎜
蒸白菜 20㎜ 20x20㎜
蒸ピーマンダイス10㎜ 10x10㎜
蒸ブロッコリー ミニ 20-30㎜
蒸ほうれん草 20㎜ 20x20㎜
蒸やまいも 乱切 10g 8-12g
蒸やまいも乱切 3g 2-5g
蒸れんこん 銀杏切 20-25x3mm
蒸れんこん 乱切 15-20mm

◆お問い合わせ先

会社・団体名 株式会社 勝美ジャパン http://www.katsumijapan.com
担当部署 業務部 担当者 羽二生 留奈
住所 〒113-0033 東京都文京区本郷5-24-2 グレースイマスビル6F
TEL 03-5840 8050 FAX 03-5840 8053
E-mail kmj@katsumijapan.com

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